Pregled bibliografske jedinice broj: 62007
Primadur i Bodur - prve hrvatske sorte tvrde pšenice ( Triticum durun Desf.) kreacije Bc Instituta-Zagreb
Primadur i Bodur - prve hrvatske sorte tvrde pšenice ( Triticum durun Desf.) kreacije Bc Instituta-Zagreb // Sjemenarstvo, 5 (1999), 5; 389-401 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni rad, znanstveni)
CROSBI ID: 62007 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Primadur i Bodur - prve hrvatske sorte tvrde pšenice ( Triticum durun Desf.) kreacije Bc Instituta-Zagreb
(Primadur i Bodur- the first croatian durum winter wheat varietes (Triticum durun Desf.) develpoed by the Bc institute for breeding and production of field crops-Zagreb)
Autori
Tomasović, Slobodan ; Javor, Petar ; Seear, Branko
Izvornik
Sjemenarstvo (1330-0121) 5
(1999), 5;
389-401
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, izvorni znanstveni rad, znanstveni
Ključne riječi
tvrda ozima pšenica; kakvoća; tjestenina; proteini
(durum winter wheat quality; pasta; proteins)
Sažetak
Sorte Primadur i Bodur su prve hrvatske sorte ozime pšenice ( Triticum durum Desf) namijenjene proizvodnji tjestenine.
Izvorni jezik
Hrvatski
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- c.a.b
- biosis