Naslov
Regeneracija koenzima NAD+ u različitim mikrokanalima upotrebom slobodnog i imobiliziranog biokatalizatora
(Coenzyme NAD+ regeneration in different microchannels using suspended and immobilized biocatalysts)

Autori
Stuparić, Maria

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
15.02

Godina
2013

Stranica
55

Mentor
Tišma, Marina

Neposredni voditelj
Šalić, Anita

Ključne riječi
biokatalizatori ; imobilizacija ; mikroreaktori ; regeneracija koenzima NAD+
(biocatalysts ; immobilization ; microreactors ; regeneration coenzyme NAD+)

Sažetak
Koenzim NAD+ (nikotinamid adenin dinukleotid) koristi se u brojnim biokatalitičkim oksidacijskim reakcijama u kojima se NAD+ reducira u NADH (reducirani oblik nikotinamid adenin dinukleotida). Budući da je cijena koenzima NAD+ iznimno visoka, važno ga je regenerirati. U ovom istraživanju provedena je regeneracija koenzima NAD+ putem reverzibilne oksidacije etanola do acetaldehida u mikroreaktorima izrađenim iz različitih materijala, upotrebom imobiliziranih i slobodnih enzima, te imobiliziranih i slobodnih permeabiliziranih stanica kvasca. Dobiveni rezultati uspoređeni su s rezultatima provedenim u kotlastom reaktoru. Najveća konverzija u najkraćem vremenu postignuta je upotrebom staklenog mikroreaktora sa slobodnim enzimom ADH (alkohol dehidrogenaza) (X = 95, 89% ; τ = 2 s)

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA