Naslov
Udio fenolnih spojeva u listovima posidonije (Posidonia oceanica (L.) Delile) na različitim dubinama u uvali Zaglav, Dugi otok
(Content of phenolic compounds in the leaves of seagrass Posidonia oceanica (L.) Delile at different depths in Zaglav bay, Dugi otok)

Autori
Maltar, Janja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet, Biološki odsjek

Mjesto
Zagreb

Datum
17.01

Godina
2013

Stranica
56

Mentor
Vidaković-Cifrek, Željka

Ključne riječi
Posidonia oceanica; fenolni spojevi; flavonoidi; antocijani; tanini; gvajakol peroksidaza; polifenol oksidaza; biokemijski pokazatelji
(Posidonia oceanica (L.) Delile; phenolic compounds; flavonoids; anthocyanines; tannins; guaiacol peroxidase; polyphenol oxidase; biochemical markers)

Sažetak
Morska cvjetnica Posidonia oceanica (L.) Delile endemska je vrsta Sredozemnog mora i jedan od najvažnijih primarnih producenata. Izuzetno je osjetljiva na promjene okolišnih uvjeta. Cilj istraživanja bio je procijeniti jesu li fenolni spojevi i aktivnost enzima gvajakol peroksidaze i polifenol oksidaze pogodni biokemijski pokazatelji učinka okolišnih uvjeta na posidoniju. U tu svrhu korišteni su intermedijarni listovi prikupljeni tijekom četiriju godišnjih doba na 3 i 10 m dubine u luci Zaglav, Dugi otok. Udjeli ukupnih fenola, flavonoida i tanina bio je veći na 3 m dubine i razlikovali su se u pojedinim mjesecima. Antocijana je bilo značajno više u listovima prikupljenim na 3 m. Aktivnost enzima bila je veća je na 10 m dubine, najmanja aktivnost bila je u travnju, a najveća u veljači. Budući da se količina fenolnih spojeva i aktivnosti enzima mijenjala u različitim godišnjim dobima i na različitim dubinama, istraživani pokazatelji su prikladni za praćenje promjena i procjenu stanja u okolišu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA