Pregled bibliografske jedinice broj: 610926
Turist kao gost – prilozi kulinarskom turizmu
Turist kao gost – prilozi kulinarskom turizmu // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 46 (2009), 2; 164-166 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
CROSBI ID: 610926 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Turist kao gost – prilozi kulinarskom turizmu
(Turist as guest. Items on culinary tourism)
Autori
Kuzman Šlogar, Koraljka
Izvornik
Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku (0547-2504) 46
(2009), 2;
164-166
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, prikaz, stručni
Ključne riječi
etnologija; kulinarski turizam
(Ethnology; Culinary Tourism)
Sažetak
Prikaz zbornika "Turist kao gost – prilozi kulinarskom turizmu", ur. Nives Rittig-Beljak i Melanija Belaj, Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb 2009., 137 str.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Etnologija i antropologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb
Profili:
Koraljka Kuzman Šlogar
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Časopis indeksira:
- Scopus