Naslov
Prirodni kumarini kao potencijalna sredstva za zaštitu bilja
(Natural coumarins as protective agents for plants)

Autori
Molnar, Maja ; Čačić, Milan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Skup
2. znanstveno-stručni skup Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 13.12.2012

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
kumarini; herbicidi; pesticidi; zaštita bilja
(coumarin; herbicide; pesticide; plant protection)

Sažetak
Sveukupna upotreba sintetičkih sredstava kao što su herbicidi, pesticidi i insekticidi posljednjih nekoliko desetljeća uzrokom je značajnih ekoloških promjena. Jedno od mogućih parcijalnih rješenja ovog problema je primjena prirodnih spojeva i/ili kombinacije spojeva u zaštiti bilja od različitih nametnika i nepovoljnih uvjeta. Kumarini se često karakteriziraju kao bitni čimbenik u obrambenom mehanizmu biljaka od određenih patogena i mnoštvo je primjera koji opisuju biosintezu kumarina u biljkama kad se one nađu u nepovoljnim uvjetima. Tako se biosinteza furanokumarina u biljkama smatra obrambenim mehanizmom zbog čega su oni tipični fitoaleksini, (foto)toksični za mnoštvo organizama, uključujući bakterije, plijesni, insekte i sisavce. Biosintezu nekih derivata kumarina mogu inducirati insekti biljojedi, infekcija patogenima, stres izazvan svjetlošću, čak i metil jasmonat koji se prenosi zrakom. Sinteza kumarina kod nekih biljaka i akumulacija u stanicama ili izlučivanje u okolni medij štiti biljku na način da sprječava germinaciju fungalnih spora, korova ili sjemena parazitskih biljaka, inhibira razvoj infektivnih struktura (plijesni, parazitski korov) ili sprječava invaziju na tkivo biljke i na taj način lokalizira i sprječava širenje parazita. Prirodni kumarini prema dosadašnjim saznanjima opravdano se mogu svrstavati u potencijalna ekološki prihvatljiva sredstva za zaštitu bilja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA