Naslov
Upravljanje troškovima kozarske farme u uvjetima suše
(Cost management of goat farms in drought conditions)

Autori
Grgić, Zoran ; Šakić Bobić, Branka ; Očić, Vesna

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik radova 14. savjetovanja uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj / Danijel Mulc - Zagreb : Hrvatska poljoprivredna agencija (HPA), 2012, 48-53

Skup
14. savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj

Mjesto i datum
Trogir, Hrvatska, 18.10.2012. - 19.10.2012

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
kozarska farma; troškovi; suša
(goat farm; costs; drought)

Sažetak
Tržište inputa u poljoprivredi u nas nije dovoljno uređeno, pa su prisutna stalna kolebanja cijena, najčešće porasti istih zbog stvarnih i umjetnih nestašica. U intenzivnoj kozarskoj proizvodnji nije dobra poslovna odluka smanjenja troškova farme reduciranjem troškova hranidbe, koje izravno djeluje na produktivnost osnovnog stada. U pretpostavljenim gospodarskim prilikama sljedeće godine moguće je zadržati istu razinu dohotka kad se u dosadašnju proizvodnju uključi prerada sirovog mlijeka u kozji sir, te posebno povećanje produktivnosti rastom muznosti po grlu. Za povećanje intenzivnosti proizvodnje koje je još uvijek ispod tehnološki moguće razine prema normativima suvremenog kozarstva u zapadnoeuropskim zemljama potrebno je povećati znanja i poduzetničke vještine gospodara na farmama, budući da na sadašnjem stupnju nisu skloni izlaganju riziku kod značajnijeg porasta stupnja iskorištenja kapaciteta i diverzifikacije proizvodnje u gospodarstvu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA