Pregled bibliografske jedinice broj: 605974
Masline i vina s Jadrana Autohtone masline, sortna ulja i vina
Masline i vina s Jadrana Autohtone masline, sortna ulja i vina. Split: Slobodna Dalmacija, 2012 (Brošura)
CROSBI ID: 605974 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Masline i vina s Jadrana Autohtone masline, sortna ulja i vina
(Adriatic olives and vines Autochthonous olives, varietal oils and vines)
Autori
Raguž, Franko ; Štambuk, Stanislav ; Petričević, Sandra ; Šilović, Meri ; Dragan, Gordnana ; Žmire, Robert ; Malnar, Branka ; Klepo, Tatjana ; Pejović, Zoran
Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, brošura, strucna
Izdavač
Slobodna Dalmacija
Grad
Split
Godina
2012
Stranica
120
ISBN
978-953-7088-82-8
Ključne riječi
maslina; ulje; vino
(olives; oil; vine)
Sažetak
Brošura obuhvaća kratke opise više sorti masline sa cijelog uzgojnog područja masline u Hrvatskoj kao i najvažnija vinogorja hrvatske obale i otoka. Također, u brošuri su nabrojeni brojni gastronomski savjeti i recepti.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
091-0910468-0166 - Vrednovanje, zaštita i upotreba genetskih resursa masline (Perica, Slavko, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split