Naslov
Nalaz bakterijske vrste Listeria monocytogenes iz silaže za hranidbu mliječnih krava
(Test results of a Listeria monocytogenes bacteria feom the dairy cows silage)

Autori
Jaki Tkalec, Vesna ; Majnarić, Darko ; Zadravec, Manuela ; Dvojković, Marko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka, 40. Simposzij mljekarskih stručnjaka / Volarić, Vera - Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga (HMU), 2012, 74-75

Skup
40. Simpozij mljekarskih stručnjaka

Mjesto i datum
Lovran, Hrvatska, 21.10.2012. - 24.10.2012

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
mikrobiološko pretraživanje; Listeria monocytogenes; silaža
(microbilogical analysis; Listeria monocytogenes; silage)

Sažetak
Listerioza je zarazna bolest brojnih vrsta životinja i čovjeka koja se očituje encefalitisom, pobačajem, septikemijom, mastitisom, spinalnim mijelitisom ili keratokonjuktivitisom. Uzročnik je bakterija Listeria monocytogenes. U radu su prikazani rezultati pretraga 32 uzorka silaže, sakupljenih od slučajno odabranih farmi mliječnih krava iz okolice Križevaca. U svrhu dokazivanja prisutnosti bakterija roda Listeria u uzorcima silaža, korištena je metoda HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008. Pretraživanjem uzoraka silaže, prisutnost bakterije Listeria monocytogenes je dokazana u jednom uzorku (3, 1%), dok je u pet uzoraka (15, 6%) ustanovljena prisutnost Listeria innocua.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA