Naslov
INHIBICIJSKA DJELOTVORNOST ETERIČNOG ULJA BOSILJKA (Ocimum Basilicum L.) I NJEGOVIH NAJVIŠE ZASTUPLJENIH KOMPONENTI NA PROCES KOROZIJE ALUMINIJA
(INHIBITION EFFICIENCY OF BASIL ESSENTIAL OIL (Ocimum basilicum L.) AND IT'S MOST REPRESENTED COMPONENTS ON THE CORROSION PROCESS OF ALUMINIUM)

Autori
Žutinić, Anja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
09.10

Godina
2012

Stranica
70

Mentor
Berković, Katarina

Neposredni voditelj
Halambek, Jasna

Ključne riječi
aluminij; eterično ulje bosiljka; inhibicija korozije; eugenol; linalool
(aluminium; basil oil; corrosion inhibition; eugenol; linalool)

Sažetak
U ovom radu ispitana je inhibicijska djelotvornost eteričnog ulja bosiljka (Ocimum basilicum L.) i njegovih najviše zastupljenih komponenti, linaloola te eugenola, na proces korozije aluminija u otopini klorovodične kiseline koncentracije 0, 5 mol dm-3. Gravimetrijska mjerenja pokazala su, da se brzine korozije aluminija u 0, 5 mol dm-3 otopini klorovodične kiseline dodatkom otopina koncentracija (200, 600, 2000, 4000 i 6000 ppm) ispitivanih inhibitora znatno smanjuju. Elektrokemijskim mjerenjima dokazano je da se kod eteričnog ulja bosiljka i linaloola maksimalan stupanj djelotvornosti postiže pri koncentraciji od 6000 ppm, dok je 2000 ppm koncentracija pri kojoj eugenol pokazuje najbolju inhibicijsku djelotvornost. Ovakvo ponašanje može se pripisati planarnoj orijentaciji molekula eugenola prilikom adsorpcije na površinu aluminija. EIS metodom dokazano je postojanje homogenog i kompaktnog zaštitnog filma inhibitora na površini aluminija, dok se inhibicijska djelotovornost eteričnog ulja bosiljka može pripisati molekuli linaloola.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Biotehnologija, Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA