Naslov
Mliječna zamjena u hranidbi janjadi
(Milk replacer in lamb nutrition)

Autori
Sočo, Marko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
08.06

Godina
2012

Stranica
25

Mentor
Vnučec, Ivan

Ključne riječi
janjad; sisanje; mliječna krmiva
(lambs; suckling; milk feeds)

Sažetak
Cilj rada je bio opisati tehnološke postupke u hranidbi janjadi mliječnom zamjenom do odbića/klanja te komparativne prednosti navedenog načina hranidbe u odnosu na hranidbu ovčjim mlijekom kao jedan od preduvjeta ekonomski učinkovitije proizvodnje. Hranidba janjadi spada među složenije, osjetljivije i zahtjevnije postupke u uzgoju ovaca, osobito u prvoj fazi života. Organizacija i provedba pravilne hranidbe mlade janjadi je od iznimnog značenja za postizanje uspjeha u ovčarskoj proizvodnji, bez obzira o kojem se proizvodnom cilju radi (meso, mlijeko, vuna i dr.). Najvažnija krmiva u hranidbi novoojanjene janjadi su kolostrum i mlijeko. Janjad odmah nakon janjenja mora dobiti kolostrum prvenstveno radi stjecanja pasivnog imuniteta. Najbolju i najsigurniju zaštitu pruža prirodni ovčji (majčin) kolostrum, ali kada nije moguća konzumacija ovčjeg, može se koristiti kravlji, kozji te umjetni kolostrum. U sustavima gdje je mlijeko namijenjeno tržištu kao i u uvjetima kada nije moguće korištenje ovčjeg mlijeka, janjad se može hraniti mliječnom zamjenom. U hranidbi mlade janjadi koriste se i zakiseljena mliječna krmiva (fermentirano mlijeko i mliječna zamjena). Starijoj janjadi može se davati obrano mlijeko, sirutka te ultra filtrirana sirutka. Prijelaz s hranidbe janjadi mlijekom i mliječnim krmivima na hranidbu čvrstim krmivima je kritično razdoblje u cjelokupnom procesu uzgoja pa mu se u proizvodnji mora prilaziti najozbiljnije, osobito vodeći računa o dobi odbića, tjelesnoj masi janjadi u vrijeme odbića, tehnici, odnosno načinu odbića te hranidbi janjadi prije i nakon odbića.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA