Naslov
Fisheries of Bosnia and Herzegovina
(Ribarstvo Bosne i Hercegovine)

Autori
Pavličević, Jerko ; Savić, Nebojša ; Muhamedagić, Samir ; Glamuzina, Branko ; Mikavica, Dragan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo

Izvornik
V International Conference of Aquaculture and Fishery- Conference Proceedings / Marković, Zoran - Beograd : Zemun : Univerzitet u Beogradu-Poljoprivredni fakultete, 2011, 41-48

ISBN
978-86-7834-119-9

Skup
V International Conference of Aquaculture and Fishery

Mjesto i datum
Zemun, Srbija; Beograd, Srbija, 01.06.2011. - 03.06.2011

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
B&H; ribarstvo; proizvodnja; uvoz; izvoz
(B&H; Fishery; production; import; export)

Sažetak
Abstrakt Bosna i Hercegovina ima stoljetnu tradiciju proizvodnje ribe, čiji početak datira još iz rane Austrougarske vladavine. Iako je zemlja sa dugom tradicijom proizvodnje ribe, još uvijek proizvodnja i potrošnja su na vrlo niskoj razini. U ovom radu prikazana je proizvodnja ribe u B&H, proizvodnja (morske ribe i vodeni organizama, proizvodnja slatkovodne ribe, šarana i pastrve). Također u radu su obrađeni podaci o B&H uvozu i izvozu ribe, te je procjenjena potrošnja ribe u 2009. god., predstavljena je riblja bilanca. Prelazak na tržišno gospodarstvo u Bosanskohercegovačkoj poljoprivredi (uključujući i ribarsku-akvakulturnu proizvodnju) utjecalo je na pad proizvodnje, smanjenje zaposlenosti, tehnološka zaostalost, zaduženost, pogoršanje bilance trgovinske razmjene i nelikvidnost. Ulaskom B&H u članstvo WTO dodatno je povećana i onako jaka međunarodna konkurencija. Strateški prioriteti se nužno moraju odrediti, te da se redefiniraju prioriteti u svrhu reorganizacije i prenamjene postojećih resursa voda prilagođavajući akvakulturu i ribarstvo načelima održive i ekonomsko opravdane iskorištenosti. Sustavom poticaja i stimulacija treba obuhvatiti sve osobito obiteljska ribarska gospodarstva, a preradu ribe treba podići na veću razinu i iskoristiti instalirane kapacitete te proširiti na nove subjekte i proizvode. U svrhu zadovoljenja osnovnih pretpostavki navedenih u ovom radu nužno je educirati postojeću strukturu uposlenih u akvakulturi, športskom ribolovu te izobrazbu i zapošljavanje visokostručnih kadrova iz slatkovodnog ribarstva. B&H je zemlja sa snažnim potencijalom voda za višestruko korištenje, osobito za proizvodnju kvalitetne slatkovodne ribe. Cjelovit režim iskorištavanja i gospodarenja podrazumijeva očuvanje i razvoj samoodrživog ribarstva, čija ponuda može zadovoljiti B&H potrebe, a realno može se i izvozno orjentirati, poštojući tržište i ekološke zakonitosti koristeći se njima za marketinšku promidžbu kao atraktivnog izvoznog proizvoda. B&H raspolaže sa 24 kilometra morske 42 V INTERNATIONAL CONFERENCE “AQUACULTURE & FISHERY” - CONFERENCE PROCEEDINGS obale, odnosno 1.400 hektara morske površine. Svakako da to nije veliki prostorni potencijal za razvitak marikulture, ali i kao takav on je još uvijek neznatno iskorišten. Vodni potencijali B&H još uvijek nisu iskorišteni iako mogu predstavljati snažan izvor egzistencije stanovništva. U B&H je registrirano 46 poslovnih subjekata za proizvodnju konzumne ribe, od kojih 11 ima značajne objekte za proizvodnju mlađi. Tri subjekta su otpočela s preradom ribe. Pored registriranih subjekata, postoje i male obiteljske riblje farme, oko 100 ovih farmi imaju prosječnu proizvodnju 500-1.500 kg ribe. Od svih proizvodnih subjekata dva su na moru, dok su ostali na slatkim vodam, tekućim vodama i akumulacijama.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA