Naslov
IMUNOBIOTICI: prirodne alternative antibiotskim poticateljima rasta (apr) u hrani u proizvodnji konzumnih životinja 11.
(Immunobiotics: natural alternatives to in-feed antibiotic growth promoters (agp) in food animal production)

Autori
Hrvoje, Valpotić ; Ivica, Valpotić ; Ksenija, Vlahović ; Maja, Popović.

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka Hrvatski biološki kongres s meñunarodnim sudjelovanjem/ 11th Croatian Biological Congress / Sven D. Jelaska, Göran I.V. Klobučar, Lucija Šerić Jelaska, Dunja Leljak Levanić, Žaklin Lukša - Zagreb, 2012, 115-115

Skup
11. Hrvatski biološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Šibenik, Hrvatska, 16.09.2012. - 21.09.2012

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
imunobiotici; antibiotici u hrani; konzumne životinje
(immunobiotics; in-feed antibiotics; food animals)

Sažetak
U odnosu na specifičnu imunomodulaciju, nespecifična imunomodulacija je složen pristup u znanstvenom smislu, s obzirom da je nužno uspostaviti ravnotežu izmeñu imunostimulacije i pretjerane aktivacije imunosnog sustava koja je obično škodljiva i usporava rast. U intenzivnoj proizvodnji domaćih konzumnih životinja, napose svinja, poželjan je snažan, brz i održiv imunosni odgovor. Od sredine 80-tih pojavljuju se zanimljivi radovi o brojnim, raznolikim tvarima prirodnog podrijetla koje djeluju kao imunobiotici (IBK) tako da obnavljaju, stimuliraju ili suprimiraju uroñenu i stečenu imunost svinja, pa stoga mogu pospješiti njihov rast i proizvodnost. Od 2006. godine Europska uputstva ograničavaju nekliničku uporabu APR u proizvodnji konzumnih životinja. Shodno tomu, nužno je hitno prilagoñavanje na povlačenje APR kako bi se utvrdili relevantni zdravstveni kriteriji i znanstveno utemeljene preporuke za uvoñenje alternativa antibioticima u hrani. U ovom ćemo radu prikazati poredbene imunomodulacijske osobitosti IBK iz nekoliko izvora, kao što su mikrobi (mikrobiotici), gljive (fungibiotici), biljke (fitobiotici) i životinje (zoobiotici), primijenjenih in vivo u različitim koncentracijama na domaćoj svinji kao model organizmu, u odnosu na naše podatke o imunostimulacijskim učincima nekih mikrobiotika, fungibiotika i zoobiotika testiranih in vivo i in vitro na mladoj prasadi ili njihovim imunosnim stanicama u farmskim pokusima ili u laboratoriju.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA