Naslov
Puž vinogradnjak (Helix pomatia) – osvrt na helicikulturu u otvorenom sustavu
(Burgundy snail (Helix pomatia) - A review of heliciculture in an open system)

Autori
Kaurić, Zlatko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
28.09

Godina
2012

Stranica
21

Mentor
Matulić, Daniel

Ključne riječi
Puž vinogradnjak; helicikultura; otvoren sustav
(Burgundy snail; heliciculture; open system)

Sažetak
Puž vinogradnjak (Helix pomatia) je ekonomski zanimljiva vrsta puža za uzgoj. Samo u Francuskoj se konzumira više od 40, 000 t njihovog mesa. Uz konzumaciju, postoje i druge prednosti uzgoja puževa: uzgoj u turističke svrhe, industrija hrane za kućne ljubimce, kompost od kućica i sl. U završnom radu je obrađena biologija i ekologija puža vinogradnjaka s osvrtom na uzgoj navedene vrste u otvorenom sustavu. Navedene su prednosti i nedostaci otvorenog sustava uzgoja te moguća uporaba na području Hrvatske. Uzele su se u obzir i važnije stavke o kojima treba voditi računa prilikom formiranja uzgajališta te same odluke bavljenja helicikulturom otvorenog sustava.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA