Naslov
UZGOJ ŠKOLJKAŠA U MAUNSKOM KANALU
(Bivalve aquaculture in Maun Channel)

Autori
Maržić, Luka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
14.09

Godina
2012

Stranica
29

Mentor
Matulić, Daniel

Ključne riječi
uzgoj; školjkaši; Maunski kanal; dagnja; kamenica
(farming; bivalves; Maun Channel; mussel; oyster)

Sažetak
Uzgoj školjkaša je vrsta marikulture koja ima najdužu povijest na našim prostorima. Prvenstvene dvije vrste školjkaša koja se uzgajaju u RH su kamenica (Ostrea edulis) i dagnja (Mytilus galloprovincialis). Postoje pokušaji i intenzivne studije o povećanju asortimana uzgoja posebno jakopske kapice (Pecten jacobaeus) i male kapice (Chlamys varia). Uzgajalište „Lukar projekt“ je tek oformljeno uzgajalište, i nalazi se u Maunskom kanalu na lokaciji nekadašnjeg uzgoja bijele ribe. Na uzgajalištu se uzgajaju kamenica i dagnja, a uočena je samostalna pojava male kapice. Na samoj lokaciji provode se intenzivne analize kakvoće mora i mesa školjkaša, kako bi se dobio detaljniji uvid u stanje lokaliteta te procijenila mogućnost uzgoja školjkaša na ovom lokalitetu Maunskog kanala. U radu je dan prikaz biologije i ekologije školjkaša, posebice onih koji se uzgajaju na uzgajalištu „Lukar projekt“. Također se je obradila tehnologija uzgoja navedenih vrsta.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA