Naslov
Kemijska i mikrobiološka kontrola krme u Osječkoj regiji
(Chemical and microbiological fodder control in Osijek region)

Autori
Lenart, Lidija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
06.05

Godina
1998

Stranica
139

Mentor
Duraković, Senadin

Ključne riječi
Krma; krmna smjesa; sirovine za krmnu smjesu; osnovni sastojci; ISO standardi za mikrobiologiju; linearno programiranje; optimalan sastav krmne smjese; hranidba svinja; bolesti svinja
(Fodder; fodder mixture; raw materials; recipe; optimal fodder mixture; chemical analyses; microbiological analyses; ISO standards; linear programming)

Sažetak
Ideja ovog rada proizašla je iz činjenice da je gotovo nemoguće bilo kakvim stalnim receptom postići optimalan sastav krmne smjese, budući da su sirovine za proizvodnju promjenjive varijable.Osim toga, rezultati analize kemijskog i mikrobiološkog sastava sirovina ne koriste se na svrsishodan način. Ove dvije činjenice upućuju na zaključak da bi se recepti krmnih trebali pripravljati uvijek kada se mijenjaju sirovine odnosno njihov sastav, podrijetlo, cijena, količina i sl. Rješenje je pronađeno postupkom linearnog programiranja u koji se uvrštava sadržaj osnovnih sastojaka sirovina, cijena sirovina i vrijednosti zadanih normativa za sastav smjese.Na taj se način mogu odrediti optimalan sastav krmne smjese i minimalni troškovi nabavke sirovina.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA