Naslov
Izolacija i sinteza metil-salicilata
(Isolation and synthesis of methyl-salicylate)

Autori
Mrđen, Viktoria

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet

Mjesto
Split

Datum
14.09

Godina
2012

Stranica
40

Mentor
Blažević, Ivica

Ključne riječi
Betula lenta; Gaultheria procumbens; metil-salicilat; FTIR
(Betula lenta; Gaultheria procumbens; methyl-salicylate; FTIR)

Sažetak
Salicilati su tvari koje se prirodno pojavljuju u biljkama, a najpoznatiji su po tome što je acetil - salicilna kiselina aktivni sastojak svima poznatog aspirina. Mogu se definirati kao soli, anioni ili esteri salicilne kiseline, tj. mogu biti bilo koje skupine srodnih spojeva koji su izvedeni iz salicilne kiseline, a da inhibiraju sintezu prostaglandina i imaju analgetičko, antipiretičko i protuupalno djelovanje. Metil-salicilat kao jedan od derivata salicilne kiseline, spada u skupinu salicilata. To je prirodni ester kojeg proizvode mnoge vrste biljaka, no najzastupljeniji je u vrstama Gaultheria procumbens L. iz porodice Ericaceae, te vrsti Betula lenta L., porodice Betulaceae U ovom radu u izoliranim eteričnim uljima utvrđena je prisutnost metil-salicilata. Eterično ulje breze (B. lenta) izolirano je vodenom destilacijom u aparaturi po Clevengeru. Kupljeno eterično ulje zimzelen puzajući (G. procumbens), kemotipa metil-salicilat, dobiveno je vodeno - parnom destilacijom. Metil-salicilat sintetiziran je polazeći od salicilne kiseline i metanola. Identificiran je korištenjem spektroskopskih tehnika: UV/VIS i FT-IR. Usporedbom vremena zadržavanja sintetiziranog metil-salicilata i eteričnih ulja B. lenta i G. procumbens na TLC pločici dokazano je prisustvo metil-salicilata u oba eterična ulja. Eterično ulje G. procumbens, kemotip metil-salicilat, snimljeno je UV/VIS i FT-IR tehnikom. Usporedbom dobivenih rezultata sintetiziranog metil-salicilata i eteričnog ulja G. procumbens, uočeno je njihovo potpuno preklapanje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA