Naslov
Najotrovnije biljke i njihovi sekundarni metaboliti
(Most poisonous plants and their secondary metabolites)

Autori
Burčul, Barbara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
13.09

Godina
2012

Stranica
15

Mentor
Pevalek-Kozlina, Branka

Ključne riječi
otrovne biljke; sekundarni metaboliti
(poisonous plants; secondary metabolites)

Sažetak
U radu sam obradila osnovne značajke i sekundarne metabolite nekih od biljaka koje se nalaze na popisu najotrovnijih. Ono što ih čini takvima su upravo ti sintetizirani organski spojevi, a kako se njihovom obradom može smanjiti toksičnost i istaknuti nama korisne učinke, primjenjivane su u medicini drevnih naroda, a mogućnosti iskorištavanja istražuju se i danas. Brojni spojevi su izrazito opasni, pa se njihova primjena ograničava ili se uopće ne preporučuje. Nisu svi sekundarni metaboliti otrovni, a osim obrambene mogu imati razne druge uloge u biljkama i njihovim procesima. Zbog još nekih načina kojima se biljke štite, a koje su se evolucijski razvile kako bezopasne vrste ne bi ostale potpuno nezaštićene, poput mimikrije, odnosno sposobnosti takve vrste da izgledom oponaša opasnu, čovjek prilikom branja mora paziti kako ne bi napravio zamjenu i slučajno si naštetio.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA