Naslov
Jedemo li GMO – što kaže Zakon, a što rezultati mjerenja?
(Do we eat GMO - according to Law and according to experimental data?)

Autori
Sanela Ljubenko Mihelj ; Marina Miklenić ; Berislav Lisnić ; Ivan-Krešimir Svetec

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, ostalo

Skup
Hrana kao temelj zdravlja i dugovječnosti, HAZU

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 18.06.2012

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
detekcija GMO u hrani; ELISA; PCR
(detection of GMO in food; ELISA; PCR)

Sažetak
Zadovoljavnaje trenutno važeće legisative o GMO zahtjeva od analitičara da utvrdi slijedeće: 1. da li neka sirovina ili prehrambeni proizvod sadrži više ili manje od 0, 9 % GMOa (ako se proizod ili sirovina sastoje od jednog sastojka) ; 2. da li pojedini sastojak nekog proizvoda sadrži višeili manje od 0, 9 % GMOa (ako se proizvod sastoji od više sastojaka) ; 3. da li reprodukcijski biljni materijal sadrži materijal sadrž više od 0 % GMOa. Cilj ovog rada bio je istražiti pouzdanost dviju priznatih metoda za detekciju I kvantifikaciju GMOa (ELISA I rt- PCR) u svrhu zadovoljavanja legislative o GMO.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA