Naslov
Ispitivanje parametara metode za određivanje sadržaja (S)-adenozil-L- metionina u biomasi kvasca
(Examination of the parameters of the method used for determing the (S)-adenosyl-L-methionine content in the yeast biomass)

Autori
Karnik, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
08.02

Godina
2012

Stranica
53

Mentor
Stanzer, Damir

Ključne riječi
(S)-adenozil-L-metionin; Saccharomyces cerevisiae; HPLC
((S)-adenosyl-L-methionine; Saccharomyces cerevisiae; HPLC)

Sažetak
U ovom radu istraženi su parametri priprave uzorka i mjerenja koji utječu na rezultate HPLC metode određivanja (S)-adenozil-L-metionina u biomasi kvasca Saccharomyces cerevisiae. Utvrđena je zadovoljavajuća repetabilnost mjerenja i repetabilnost priprave standardne otopine za injektiranje, te nezadovoljavajuća intermedijarna preciznost metode. Utvrđeno je i da na rezultate mjerenja značajno utječe prethodno zamrzavanje kvaščeve biomase, duljina i uvjeti čuvanja otopine za injektiranje, masa kvaščeve biomase uzeta u obradu, te duljina kemijsko-mehaničkog razbijanja kvaščevih stanica.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA