Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 583200

Hranidbena vrijednost hidrotermički obrađene pšenične slame i kukuruzovine

Novoselović, Antun; Galonja, Marica; Jurković, Zorica; Jelenić, Ivanka; Gasler, Marija; Kach, Ivan
Hranidbena vrijednost hidrotermički obrađene pšenične slame i kukuruzovine // Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 22 (1992), 2; 307-318 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

CROSBI ID: 583200 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Hranidbena vrijednost hidrotermički obrađene pšenične slame i kukuruzovine
(Nutritive value of hydrothermically-proccessed wheat straw and maize stalks)

Autori
Novoselović, Antun ; Galonja, Marica ; Jurković, Zorica ; Jelenić, Ivanka ; Gasler, Marija ; Kach, Ivan

Izvornik
Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji (0352-1346) 22 (1992), 2; 307-318

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
probavljivost; termička obrada; kukuruz; hranjiva vrijednost
(digestibility; heat treatment; maize; nutritive value)

Sažetak
Kemijskim analizama je utvrđena koncentracija sirovih proteina, masti, vlakana i pepela u hidrotermički obrađenoj pšeničnoj slami i kukuruzovini. Metaboličèkim ispitivanjem utvrđeni su koeficijenti probavkljivosti i opća htranidbena vrijednost na ovnovima. Rezulti istraživanja pokazuju da se hidrotrmièkom obradom slame hranidbena vrijednost povećava za 186%, a kukuruzovine za 28%.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Poljoprivredni institut Osijek

Profili:

Avatar Url Zorica Jurković (autor)

Avatar Url Marija Gasler (autor)

Avatar Url Ivan Kach (autor)

Avatar Url Ivanka Jelenić (autor)

Avatar Url Marica Galonja (autor)

Avatar Url Antun Novoselović (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Novoselović, Antun; Galonja, Marica; Jurković, Zorica; Jelenić, Ivanka; Gasler, Marija; Kach, Ivan
Hranidbena vrijednost hidrotermički obrađene pšenične slame i kukuruzovine // Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 22 (1992), 2; 307-318 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
Novoselović, A., Galonja, M., Jurković, Z., Jelenić, I., Gasler, M. & Kach, I. (1992) Hranidbena vrijednost hidrotermički obrađene pšenične slame i kukuruzovine. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 22 (2), 307-318.
@article{article, author = {Novoselovi\'{c}, Antun and Galonja, Marica and Jurkovi\'{c}, Zorica and Jeleni\'{c}, Ivanka and Gasler, Marija and Kach, Ivan}, year = {1992}, pages = {307-318}, keywords = {probavljivost, termi\v{c}ka obrada, kukuruz, hranjiva vrijednost}, journal = {Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji}, volume = {22}, number = {2}, issn = {0352-1346}, title = {Hranidbena vrijednost hidrotermi\v{c}ki obra\djene p\v{s}eni\v{c}ne slame i kukuruzovine}, keyword = {probavljivost, termi\v{c}ka obrada, kukuruz, hranjiva vrijednost} }
@article{article, author = {Novoselovi\'{c}, Antun and Galonja, Marica and Jurkovi\'{c}, Zorica and Jeleni\'{c}, Ivanka and Gasler, Marija and Kach, Ivan}, year = {1992}, pages = {307-318}, keywords = {digestibility, heat treatment, maize, nutritive value}, journal = {Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji}, volume = {22}, number = {2}, issn = {0352-1346}, title = {Nutritive value of hydrothermically-proccessed wheat straw and maize stalks}, keyword = {digestibility, heat treatment, maize, nutritive value} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • CAB Abstracts

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.