Naslov
Uloga odjela održavanja hotela u sustavu upravljanja okolišem
(The role of maintenance department of hotel in environmental management system)

Autori
Radić, Tanja ; Lambaša Belak, Živana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo

Izvornik
Održavanje 2006 Zbornik radova / Čala, Ivo - Rovinj : Hrvatsko društvo održavatelja, 2006, 247-254

ISBN
953-97615-8-1

Skup
12. međunarodno savjetovanje HDO "Održavanje 2006"

Mjesto i datum
Rovinj, Hrvatska, 16.05.2006. - 18.05.2006

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
Sustav upravljanja okolišem; ISO 14001; odjel održavanja hotela
(Environmental Management System; ISO 14001; Hotel Maintenance department)

Sažetak
Cilj rada bio je istaknuti ulogu odjela održavanja hotela u sustavu upravljanja okolišem (EMS) u hotelu. Nekontrolirani konvencionalni turizam predstavlja potencijalnu opasnost po okoliš, iako je ovisan o tzv. "zdravom" okolišu. Turističke zemlje s razvijenim hotelijerstvom u strategijama svog razvoja definiraju razvoj održavanja kao jedan od značajnijih elemenata sveukupnog razvoja te poboljšavanja kvalitete poslovanja. Pri tome se misli na održivost okoliša, a pod funkcijom održavanja podrazumijavaju se poslovi i aktivnosti koje se poduzimaju da bi se osigurala ispravnost tj. funkcionalna uporabljivost sredstava za rad. Karakteristika današnjeg odjela održavanja je da vodi brigu i nadzor o ključnim problemima: prevelikoj potrošnji energije i vode u svim odjelima hotela te o mogućim prekomjernim emisijama onečišćujućih tvari u zraku. Stoga bi smo ga mogli nazvati i glavnim koordinatorom utjecaja hotela na okoliš. Iz tog razloga odjel održavanja ima praktičan značaj za uspješno poslovanje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Temeljne tehničke znanosti

POVEZANOST RADA