Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 575323

Pomološke i kemijske osobine introduciranih sorata šljive (Prunus domestica L.)

Gadže, Jelena; Čmelik, Zlatko; Kaštelanac, Dragica
Pomološke i kemijske osobine introduciranih sorata šljive (Prunus domestica L.) // Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 17 (2011), 3-4; 67-76 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

CROSBI ID: 575323 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Pomološke i kemijske osobine introduciranih sorata šljive (Prunus domestica L.)
(Pomological and chemical properties of introduce plum cultivars (Prunus domestica L.))

Autori
Gadže, Jelena ; Čmelik, Zlatko ; Kaštelanac, Dragica

Izvornik
Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva (1330-6626) 17 (2011), 3-4; 67-76

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
šljiva; sorta; kakvoća ploda; boja ploda
(plum; cultivar; fruit quality; fruit color)

Sažetak
Istraživanje je provedeno na introduciranim sortama šljive: Top Five, Top Star, Top Gigant, Haganta, Jojo, Elena, Top 2000 i Top Hit. Analizirane su pomološke (širina, debljina i visina ploda, masa ploda i masa koštice, dužina peteljke te randman ploda) i kemijske osobine ploda (suha tvar, ukupna kiselost, ukupni fenoli), te boja ploda. Dobiveni rezultati pokazali su značajne razlike istraživanih svojstava između sorata u pokusu. Prema istraživanim svojstvima i roku dozrijevanja kao zanimljive za proizvodne voćnjake ističu se: Top Star, Haganta, Jojo i Top Hit. Boja kožice ploda nije relevantan pokazatelj dozrelosti ploda, te se bez analize organoleptičkih značajki, sadržaja topljive suhe tvari i kiselina, ne može pouzdano koristiti u svrhu određivanja roka berbe.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Projekti:
178-0910468-2710 - Evaluacija uzgajanih trešanja i višnje Maraske u mediteranskom dijelu Hrvatske (Čmelik, Zlatko, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Zlatko Čmelik (autor)

Avatar Url Jelena Gadže (autor)

www.agronomsko.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Gadže, Jelena; Čmelik, Zlatko; Kaštelanac, Dragica
Pomološke i kemijske osobine introduciranih sorata šljive (Prunus domestica L.) // Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 17 (2011), 3-4; 67-76 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
Gadže, J., Čmelik, Z. & Kaštelanac, D. (2011) Pomološke i kemijske osobine introduciranih sorata šljive (Prunus domestica L.). Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 17 (3-4), 67-76.
@article{article, author = {Gad\v{z}e, Jelena and \v{C}melik, Zlatko and Ka\v{s}telanac, Dragica}, year = {2011}, pages = {67-76}, keywords = {\v{s}ljiva, sorta, kakvo\'{c}a ploda, boja ploda}, journal = {Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog dru\v{s}tva}, volume = {17}, number = {3-4}, issn = {1330-6626}, title = {Pomolo\v{s}ke i kemijske osobine introduciranih sorata \v{s}ljive (Prunus domestica L.)}, keyword = {\v{s}ljiva, sorta, kakvo\'{c}a ploda, boja ploda} }
@article{article, author = {Gad\v{z}e, Jelena and \v{C}melik, Zlatko and Ka\v{s}telanac, Dragica}, year = {2011}, pages = {67-76}, keywords = {plum, cultivar, fruit quality, fruit color}, journal = {Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog dru\v{s}tva}, volume = {17}, number = {3-4}, issn = {1330-6626}, title = {Pomological and chemical properties of introduce plum cultivars (Prunus domestica L.)}, keyword = {plum, cultivar, fruit quality, fruit color} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • AGRICOLA
  • AGRIS International
  • BIOSIS Previews (Biological Abstracts)
  • CAB Abstracts

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.