Naslov
Ekološko voćarstvo-prednosti i nedostaci
(Benefits and difficulties of organic fruit production)

Autori
Batelja Lodeta, Kristina ; Čmelik, Zlatko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
Zbornik sažetaka 7. znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem / Ivković, F. - Višnjica : Hrvatska voćarska zajednica, 2012, 27-27

Skup
7. znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Slatina, Hrvatska, 02.03.2012. - 03.03.2012

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
ekološka proizvodnja; potencijal; razvoj
(development; organic production; potentials)

Sažetak
Ekološka proizvodnja voća je u zemljama Europske zajednice vrlo popularna i tražena. Ne samo da daje vrijedan doprinos zaštiti okoliša nego osigurava i radna mjesta u ruralnim zajednicama. Hrvatska je među rijetkim europskim zemljama u kojima ekološka proizvodnja još nije dovoljno razvijena te je u 2009. g. bilo registrirano svega 1264 ha voćnjaka. Veliku prednost i potencijal za razvoj ekološkog voćarstva u Hrvatskoj čine ekološki proizvođači, mladi educirani ljudi, i sve veći broj osviještenih potrošača kojima je bitna kakvoća proizvoda. Stoga je cilj povećati udio površina pod ekološkom poljoprivredom, odnosno u voćarstvu. Ograničavajući čimbenici su dugogodišnji trend depopulacije i starenja sela kao i neadekvatna znanja o takvom vidu proizvodnje. Tržište nije organizirano i kontrolirano te ne postoje otkupne stanice i burze čemu je posljedica loš plasman i zloupotreba naziva „eko” ili „bio” od strane trgovaca. Jedan od ciljeva reforme zajedničke poljoprivredne politike EU (CAP) iz 2003. g. bila je promocija ekološka poljoprivrede koja stvara kvalitetni proizvod, a čija proizvodnja ne šteti okolišu. Europska komisija u “Europskom akcijskom planu za ekološku poljoprivredu i proizvodnju hrane” preporučuje državama članicama maksimalnu potporu ekološkoj poljoprivredi kroz investicijske potpore osobito kod deficitarnih proizvoda (voće i povrće), pomoći u distribuciji i marketingu, potpori u savjetodavnim službama ; kao i pružanje obuke i obrazovanja ekološkim proizvođačima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA