Pregled bibliografske jedinice broj: 571288
Matematički model oksidacije katehola u mikroreaktoru
Matematički model oksidacije katehola u mikroreaktoru // Knjiga sažetaka IX. Susret mladih kemijskih inženjera / Martinez, Sanja (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2012. str. 72-72 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)
CROSBI ID: 571288 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Matematički model oksidacije katehola u mikroreaktoru
(Matematical model of catechol oxidation in microreactor)
Autori
Tušek, Ana ; Bregović, Valentina ; Kurtanjek, Želimir ; Zelić, Bruno
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo
Izvornik
Knjiga sažetaka IX. Susret mladih kemijskih inženjera
/ Martinez, Sanja - Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2012, 72-72
ISBN
978-953-6894-45-1
Skup
IX. Susret mladih kemijskih inženjera
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 16.02.2012. - 17.02.2012
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
matematički model; oksidacija katehola; mikroreaktor
(mathematical model; catechol oxidation; microreactor)
Sažetak
Lakaze spadaju u skupinu oksidoreduktaza. Pripadaju skupini metaloenzima jer na aktivnom mjestu sadrže četiri atoma bakra. Prirodno su prisutne u prirodi u biljkama i gljivama. Za razliku od većine ostalih enzima koji posjeduju specifično svojstvo samo prema određenom supstratu, lakaze djeluju na široki spektar različitih supstrata. Uz pomoć kisika kataliziraju oksidaciju o- i p- difenola, aminofenola, poliamina, lignina i različitih nefenolnih suspatrata. Zbog svoje široke primjene lakaze su postale veoma značajne u biotehnologiji. Primjenom mikroreaktora lakaze su našle novo područje korištenja. Naime važnost uporabe mikroreaktora, osobito u kemiji i biotehnologiji povećava se svakodnevno zbog njihove selektivnosti, povećanih prinosa, bolje kontrole provođenja procesa, sigurnosti rada, i bržeg i jednostavnijeg prijenosa u veće mjerilo. U ovom radu razvijen je matematički model oksidacije fenolnog spoja (katehola) s lakazom iz Trametes versicolor u mikroreaktoru volumena 6 μL sa dva ulaza (Y-oblik) i jednim izlazom (dimenzije kanala: širina 150 μm, visina 150 μm i duljina 332 mm). Model uključuje model reaktora opisan parcijalnim diferencijalnim jednadžbama za difuziju konvekciju i kinetiku procesa. Kinetika je opisana dvosupstratnom Michaleis-Menten jednadžbom, a kinetički parametri su određeni pokusima u mikroreaktoru. Sustav parcijalnih diferencijalnih jednadžbi riješen je metodom konačnih razlika korištenjem W.R. Mathematica 6.0.
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Biotehnologija
Napomena
Ovaj se tekst temelji na radu koji je financirala Nacionalna zaklada za znanost, visoko školstvo i tehnologijski razvoj Republike Hrvatske.
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb,
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb
