Naslov
Drvenaste egzotične vrste jestivih plodova u Hrvatskoj
(Exotic woody species with edible fruits in Croatia)

Autori
Nekić, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Šumarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
24.09

Godina
2010

Stranica
24

Mentor
Idžojtić, Marilena

Neposredni voditelj
Poljak, Igor

Ključne riječi
drveće; grmlje; egzotične vrste; jestivi plodovi; Hrvatska
(trees; shrubs; exotic species; edible fruits; Croatia)

Sažetak
U radu su prikazane drvenaste vrste egzotičnih plodova koje se prodaju u trgovačkim centrima grada Zagreba. Ponuda egzotičnog voća je istražena u trgovačkim centrima: Mercator, Billa, Plodine, Kaufland i Interspar. U navedenom istraživanju pronađena je 21 vrsta. Najveći broj vrsta pripada porodici Rutaceae, koja je predstavljena s dva roda, Citrus i Fortunella. Mnoge od navedenih vrsta su se udomaćile i kod nas, te tako povećale njihovu dostupnost u svim krajevima naše zemlje. Ponuda egzotičnog voća u trgovačkim centrima u Hrvatskoj je zadovoljavajuća, dok konzumacija istog nije na najvišoj razini zbog nedovoljnog poznavanja egzotičnih vrsta.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Šumarstvo

POVEZANOST RADA