Naslov
Učinak tehnologije uzgoja na komponente prinosa jama (Dioscorea oppositifolia Decne)
(The effect of growing technology on yield components of yam (Dioscorea oppositifolia Decne))

Autori
Vučković, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
02.02

Godina
2012

Stranica
26

Mentor
Benko, Božidar

Ključne riječi
Dioscorea oppositifolia Decne; otvoreno polje; zaštićeni prostor; uzgojna posuda; masa gomolja; tržni prinos
(Dioscorea oppositifolia Decne; open field; greenhouse; growing container; tuber weight; marketable yield)

Sažetak
Zbog problema berbe, odnosno, izraženog rasta u dubinu, uzgoj kineskog jama (Dioscorea oppositifolia Decne) u tlu je otežan, jer dolazi do lomova i oštećenja gomolja, čime se smanjuje prinos. Kako bi se olakšalo vađenje, sve se više primjenjuje sadnja u uzgojne posude ili žljebove. Iako je zbog klimatskih promjena uzgoj jama postao moguć i u Hrvatskoj, zasad nema komercijalne proizvodnje. Iz tog je razloga provedeno istraživanje s ciljem testiranja učinka tehnologije uzgoja na otvorenome i u zaštićenom prostoru na komponente prinosa jama. Presadnice iz zračnih „gomoljčića“ uzgojene su u grijanom zaštićenom prostoru i nakon ukorjenjivanja posađene u uzgojne posude. Testirani volumeni uzgojnih posuda postavljenih na otvorenom i u plasteniku bili su 70 i 200 L. Sklop je ovisno o volumenu posude varirao od 10 do 12 biljaka/m2. Biljke jama u zaštićenom prostoru razvile su gomolje znatno većeg promjera i dužine (41, 82 mm i 160, 5 g) u odnosu na biljke uzgajne na otvorenome (26, 20 mm i 101, 3 g). Gomolji su bili podjednake dužine u obje tehnologije uzgoja. Znatno veća masa i promjer te broj razvijenih gomolja rezultirali su signifikantno većim tržnim prinosom u zaštićenom prostoru (3890, 8 g/m2) nego na otvorenome (493, 2 g/m2). Udio netržnih gomolja bio je podjednak u obje tehnologije uzgoja. Povoljni mikroklimatski uvjeti u zaštićenom prostoru pozitivno su utjecali na rast i razvoj biljaka te zametanje gomolja, a veći volumen uzgojne posude omogućio je nesmetan razvoj gomolja, što je rezultiralo znatno većim prinosom tržnih gomolja nego pri uzgoju na otvorenom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA