Naslov
Kvantitativna analiza flavonoida u hrvatskim populacijama vrste Satureja subspicata Vis.
(Quantitative analysis of flavonoids in Croatian populations of Satureja subspicata Vis.)

Autori
Primorac, Vanja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski

Mjesto
Zagreb

Datum
23.03

Godina
2011

Stranica
29

Mentor
Jurišić Grubešić, Renata

Ključne riječi
Satureja subspicata Vis.; planinski vrisak; flavonoidi; kvantitativna analiza; UV-Vis spektrofotometrija
(Satureja subspicata Vis.; flavonoids; quantitative analysis; UV-Vis spectrophotometry)

Sažetak
U okviru ovog diplomskog rada provedena je spektrofotometrijska analiza flavonoida kvercetinskog aglikona u listovima, stabljikama i cvatovima planinskog vriska (Satureja subspicata Vis., Lamiaceae) iz sedam hrvatskih populacija (Učka, Alan, Grabar, Šugarska duliba, Bojinac, Prezid i Sniježnica). Rezultati kvantitativne analize pokazali su najveći sadržaj flavonoida u listovima s lokaliteta Grabar (0, 57±0, 01%), baš kao i u stabljikama s tog područja (0, 20±0, 01%), dok su uzorci s područja Učke imali najviše flavonoida u cvjetovima (0, 49±0, 01%). Općenito, najviše flavonoida sadržavali su listovi vrste S. subspicata (0, 48-0, 57%), potom cvjetovi (0, 22-0, 50%), a najmanje flavonoida izmjereno je u stabljikama (0, 06-0, 20%). Scheffeov post-hoc test pokazao je postojanje statistički značajne razlike u sadržaju flavonoida između većine analiziranih populacija istraživane vrste.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Biologija, Farmacija

POVEZANOST RADA