Naslov
Ekonomski, tehnološki i ekološki parametri poslovanja malih obiteljskih ribnjaka
(Economical, technological and enviromental parameters of the small family fish farms management)

Autori
Safner, Roman ; Treer, Tomislav ; Aničić, Ivica ; Piria, Marina ; Aničić, Branka ; Tratnik, Miroslav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni

Izvornik
Znanstveni skup s međunarodnim sudjelovanjem Izazovi hrvatskoj poljoprivredi na početku XXI. stoljeća : Zbornik plenarnih radova i sažetaka = Challenges to the Croatian Agriculture at the Verge of the 21st Century : Plenary papers and abstracts book / Brkić, Srećko - Zagreb : Hrvatsko agroekonomsko društvo (HAED), 2000, 172-173

Skup
Znanstveni skup s međunarodnim sudjelovanjem Izazovi hrvatskoj poljoprivredi na početku dvadeset prvog stoljeća

Mjesto i datum
Poreč, Hrvatska, 08.11.2000. - 11.11.2000

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
obiteljski ribnjaci; ekonomika; tehnologija; akvakultura; sportski ribolov; ekologija
(family fish farms; economics; technology; aquaculture; sport fishing; enviroment)

Sažetak
Iako su svjetski zahtjevi za uzgojem i proizvodnjom riba u porastu tranzicijskim promjenama u Srednjoj Europi je smanjena proizvodnja slatkovodne akvakulture. U mnogim zemljama proizvodnja je pala na samo jednu trećinu, a znatan broj velikih ribnjačarstava smanjio je svoje proizvodne površine. Globalni problemi poljoprivrede kao i negativni procesi u akvakulturi, slični onima u srednjoj Europi, utjecali su i naneke naše male obiteljske farme, koje do sada nisu bile angažirane u ribarstvu, da mu se posvete na drukčiji način. U ovim promjenama značajnu ulogu odigrao je i rastući senzibilitet za probleme okoliša doprinjevši popularizaciji ekspolatacije kopnenih voda za sportski ribolov, sport i rekreaciju. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva, iako vrlo različita po svojim društtveno-proizvodnim obilježjima, prevladavaju u agrarnoj strukturi Hrvatske. U novije doba dolazi do određene polarizacije u obiteljskoj poljoprivredi, s jačanjem tržno usmjerenih i specijaliziranih tzv. vitalnih gospodarstava. S druge strane je mnoštvo malih i pretežito samoopskrbnih gospodarstava kojima je poljoprivreda dopunska djelatnost. Ovaj rad upravo razmatra neke ekonomske, tehnološke i ekološke mogućnosti ribarstva kao dopunske djelatnosti na samoopskrbnom obiteljskom gospodarstvu. Posebno se analizira namjena ovakvih gospodarstava za razvoj komercijalnog sportskog ribolova, ciprinidne i salmonidne akvakulture

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA