Pregled bibliografske jedinice broj: 564930
Čuvanje voća u podrumu
Čuvanje voća u podrumu, 2011. (popularni rad).
CROSBI ID: 564930 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Čuvanje voća u podrumu
(Basement fruit storage)
Autori
Fruk, Goran
Izvornik
Gospodarski list
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
2011
Ključne riječi
čuvanje voća; vlaga; temperatura; ambalaža
(fruit storage; humidity; temperature; packaging)
Sažetak
U radu su obražuju uvjeti i načini čuvanja voća u podrumu, načini pakiranja voća za vrijeme čuvanja te opasnosti i problemikoji se mogu javiti prilikom takvog čuvanja voća.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
Napomena
170 (18), 50-51, ISSN 0350-3100
POVEZANOST RADA
Projekti:
178-0000000-3583 - Optimizacija čuvanja breskve i nektarine tretmanima poslije berbe (Jemrić, Tomislav, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Goran Fruk
(autor)
