Pregled bibliografske jedinice broj: 560367
Aluminij u hrani i okolišu
Aluminij u hrani i okolišu // Aktiv za kemiju 1989.
Kumrovec, Hrvatska, 1989. (pozvano predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, ostalo)
CROSBI ID: 560367 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Aluminij u hrani i okolišu
(*)
Autori
Horvat, Alka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, ostalo
Skup
Aktiv za kemiju 1989.
Mjesto i datum
Kumrovec, Hrvatska, 1989
Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
Aluminij; svojstva; hrana
(Aluminium; properties; food)
Sažetak
Pregled svojstava aluminija. Osvrt na spojeve prisutne u okolišu i u hrani.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb
Profili:
Alka Horvat
(autor)
