Naslov
Utjecaj podrijetla na odluku o kupnji poljoprivredno-prehrambenih proizvoda
(Impact of origin on purchase decision of agricultural and processed products)

Autori
Lončarić, Ružica ; Ević, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova s I. Znanstveno-stručnog skupa, 2010. / Zmaić, Krunoslav ; Sudarić, Tihana - Vinkovci : Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Zajednica kulturno-umjetničkih djelatnosti Vukovarsko-srijemske županije, 2011, 21-34

ISBN
978-953-6331-97-0

Skup
Tradicijom usprkos krizi - može li se?

Mjesto i datum
Vinkovci, Hrvatska, 08.09.2010. - 09.09.2010

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
podrijetlo ; poljoprivredni proizvodi ; kupnja ; preferencije ; potrošači
(origin ; agricultural products ; purchase ; preferences ; consumers)

Sažetak
Mnoge studije su pokazale da zemlja podrijetla utječe na procjenu proizvoda kao i na kupovne odluke potrošača. Cilj ovog istraživanja provedenog anketnim ispitivanjem 139 ispitanika s područja istočne Hrvatske bio je utvrditi koliko podrijetlo proizvoda utječe na potrošačku odluku o kupnji prehramenih proizvoda (svježeg mesa, mesnih prerađevina, ribe te voća i povrća). Anketnim istraživanjem se željelo istražiti koliku pažnju potrošači pridaju podrijetlu proizvoda, te utvrditi preferencije potrošača prema domaćim i uvoznim proizvdima. Rezultati istraživanja su pokazali da ispitanici podrijetlo proizvoda smatraju važnim kriterijem kupnje, a veliki broj ispitanika pri tome preferira domaće proizvode. Međutim, veliki broj ispitanika smatra da su uvozni prizvodi jefitiniji od domaćih. Potrošačima je u odabiru poljoprivredno- prehrambenih proizvoda najvažniji izgled i podrijetlo proizvoda, slijedi cijena, te im je na zadnjem mjestu po važnosti promidžba proizvoda.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA