Naslov
Utjecaj prehrambenih navika na tjelesnu težinu mještana sela Stara Vas na otoku pagu
(The effects of nutritional habits of inhabitans of village Stara Vas on island Pag on their body weight)

Autori
Škoda, Marko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Medicinski fakultet

Mjesto
Rijeka

Datum
27.03

Godina
2009

Stranica
82

Mentor
Trobonjača, Zlatko

Ključne riječi
Indeks mediteranske ishrane; Indeks tjelesne mase; Postotak tjelesne masti; Prehrambene navike
(Mediterranean diet index; Body mass index; Body Fat percentage; Nutritional habits)

Sažetak
U ovome radu prikazani su rezultati istraživanja prehrambenih navika i njihovih utjecaja na tjelesnu težinu. Istraživanje je provedeno u malom mjestu na otoku Pagu. Među ispitanicima bilo je 19 muškaraca i 12 žena. Ispitivanje je provedeno na dva načina. Prvi dio ispitivanja sastojao se od anketnog lista koji se sastojao od općih djelova kao što je dob i spol, i specifičnih dijelova kao što su posebnosti u prehrambenim navikama. U drugom dijelu istraživanja ispitanicima se određivala tjelesna visina i težina, opseg struka i bokova te BMI i BF%. Cilj istraživanja je bio odrediti razliku u unosu ugljikohidrata, proteina i masti između muškaraca i žena i to prema postotnoj zastupljenosti i prema ukupnoj unesenoj količini pojedine namirnice u prehrani, utvrditi razlike između muških i ženskih ispitanika u ukupnoj tjelesnoj težini, količini tjelesne masti (BMI, BF%), te raspodjeli tjelesne masti mjerenjem opsega struka i bokova i omjera opsega struka i bokova s obzirom na dob ispitanika. Rezultati su pokazali da postotni unos ugljikohidrata, masti i proteina je približan međutim količinski je veći u muškoj populaciji te da je ženska populacija sklonija povišenju tjelesne mase i nakupljanju masnog tkiva u području struka i bokova sa porastom godina.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Etnologija i antropologija

POVEZANOST RADA