Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 555028

Što je nutrigenomika?

Bašić, Martina; Zrnec, Dario; Butorac, Ana; Landeka Jurčević, Irena; Đikić, Domagoj; Bačun-Družina, Višnja
Što je nutrigenomika? // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 6 (2011), 1/2; 37-44 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

CROSBI ID: 555028 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Što je nutrigenomika?
(What is nutrigenomics?)

Autori
Bašić, Martina ; Zrnec, Dario ; Butorac, Ana ; Landeka Jurčević, Irena ; Đikić, Domagoj ; Bačun-Družina, Višnja

Izvornik
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (1847-3423) 6 (2011), 1/2; 37-44

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, znanstveni

Ključne riječi
nutrigenomika; prehrana; humani genom; bolest
(nutrigenomics; nutrition; humane genome; illnesses)

Sažetak
Uspjehom projekta sekvencioniranja ljudskog genoma, povećalo se razumijevanje uzroka, a time i prevencije različitih bolesti u ljudi. Spoznalo se da mijenjajući prehrambene navike možemo spriječiti pojavu nekih bolesti. Tako se na području istraživanja prehrane razvija nova disciplina, nutrigenomika. Taj novi smjer molekularne prehrane omogućuje upoznavanje pozadine interakcije hrane koju konzumiramo i našeg genetičkog profila, a time nam daje i mogućnost razvoja novih načina liječenja i prevencije bolesti. U ovom radu opisani su osnovni ciljevi i metode nutrigenomike te njena praktična primjena u razvoju koncepta individualne prehrane.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
058-0583444-3466 - Stresom izazvana raznolikost i evolucija mješovitih bakterijskih kultura (Bačun-Družina, Višnja, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb,
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Domagoj Đikić (autor)

Avatar Url Irena Landeka Jurčević (autor)

Avatar Url Višnja Bačun-Družina (autor)

Avatar Url Ana Butorac (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

Hrčak

Citiraj ovu publikaciju:

Bašić, Martina; Zrnec, Dario; Butorac, Ana; Landeka Jurčević, Irena; Đikić, Domagoj; Bačun-Družina, Višnja
Što je nutrigenomika? // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 6 (2011), 1/2; 37-44 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
Bašić, M., Zrnec, D., Butorac, A., Landeka Jurčević, I., Đikić, D. & Bačun-Družina, V. (2011) Što je nutrigenomika?. Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 6 (1/2), 37-44.
@article{article, author = {Ba\v{s}i\'{c}, Martina and Zrnec, Dario and Butorac, Ana and Landeka Jur\v{c}evi\'{c}, Irena and \DJiki\'{c}, Domagoj and Ba\v{c}un-Dru\v{z}ina, Vi\v{s}nja}, year = {2011}, pages = {37-44}, keywords = {nutrigenomika, prehrana, humani genom, bolest}, journal = {Hrvatski \v{c}asopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam}, volume = {6}, number = {1/2}, issn = {1847-3423}, title = {\v{S}to je nutrigenomika?}, keyword = {nutrigenomika, prehrana, humani genom, bolest} }
@article{article, author = {Ba\v{s}i\'{c}, Martina and Zrnec, Dario and Butorac, Ana and Landeka Jur\v{c}evi\'{c}, Irena and \DJiki\'{c}, Domagoj and Ba\v{c}un-Dru\v{z}ina, Vi\v{s}nja}, year = {2011}, pages = {37-44}, keywords = {nutrigenomics, nutrition, humane genome, illnesses}, journal = {Hrvatski \v{c}asopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam}, volume = {6}, number = {1/2}, issn = {1847-3423}, title = {What is nutrigenomics?}, keyword = {nutrigenomics, nutrition, humane genome, illnesses} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.