Pregled bibliografske jedinice broj: 552871
Carbo Vegetabilis: Ugljenari-kope-vuglenice
Carbo Vegetabilis: Ugljenari-kope-vuglenice // Etnološka istraživanja, 1 (2007), 12/13; 97-106 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 552871 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Carbo Vegetabilis: Ugljenari-kope-vuglenice
(Carbo Vegetabilis. Charcoal Burners, Pits and Kilns.)
Autori
Đaković, Branko
Izvornik
Etnološka istraživanja (0351-4323) 1
(2007), 12/13;
97-106
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
ugalj; ugljenari; tradicija
(charcoal; charcoal burners; tradition)
Sažetak
“Paljenje” drvenog ugljena, kao osnovne ili dopunske djelatnosti, danas je gotovo iščezlo. Medutim, arhivski podaci, putopisi i bilješke svjedoče o vrlo raširenoj višestoljetnoj tradiciji na ovim prostorima, a referentna grada potvrduje ju u gotovo nepromijenjenom načinu proizvodnje, ne samo u bližem okruženju, nego i na širem europskom prostoru. Recentna terenska istraživanja potvrduju kontinuitet te tradicije što je održava nekolicina ugljenarskih obitelji koje svake godine mukotrpno grade ugljenice, karbunice, kope, vuglenice, naročito u Istri, Gorskom kotaru i Hrvatskom Zagorju. Po uzoru na neke primjere iz zapadne Europe, prisutna je tendencija “konzerviranja” i “revitalizacije” ugljenarstva u parkovima prirode, a možda i u eko(etno)-muzejima na otvorenom.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Etnologija i antropologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
130-1301679-1325 - Etnološka baza podataka kao izvor znanja o etničkim i nacionalnim identitetima (Đaković, Branko, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Filozofski fakultet, Zagreb
Profili:
Branko Đaković
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- LLBA: Linguistics and Language Behavior Abstracts
