Naslov
Problematika određivanja roka berbe šljive
(Plum - the issue of harvest date)

Autori
Unuk, Tatjana ; Vogrin, Andrej ; Tojnko, Stanislav ; Kristl, Janja ; Zadravec, Peter ; Čmelik, Zlatko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Proceedings. 46th Croatian and 6th International Symposium on Agriculture. Opatija. Croatia / - , 2011, 1079-1082

Skup
46.Hrvatski i 6. Međunarodni Simpozij Agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 14.02.2011. - 18.02.2011

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
šljiva; zrelost; boja kožice
(plum; ripeness; skin colour)

Sažetak
U voćarskom centru Maribor - Gačnik u 2010. godini smo proučavali razvoj pojedinih parametara zrelosti i kvalitete ploda šljive Prunus domestica L. U pokusu su bile sorte šljive Valor i Stanley. Cilj istraživanja bio je utvrditi optimalno vrijeme berbe za pojedine sorte šljive i odnose između pojedinih parametara zrelosti i kvalitete. Eksperimentalni rezultati su pokazali da boja kao parametar kvalitete i zrelosti kod različitih sorti šljiva nije dobar pokazatelj optimalnog vremena berbe, jer se u godini istraživanja boja kožice ploda kod sorte Valor razvila 17, a kod sorte Stanley 10 dana prije konzumnog dospijeća plodova utvrđenog drugim parametrima kakvoće.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA