Naslov
Proizvodnja i korištenje lucerne (Medicago sativa L.)
(Production and utilisation of lucerne (Medicago sativa L.))

Autori
Javor, Jurica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
16.09

Godina
2010

Stranica
30

Mentor
Bošnjak, Krešimir

Ključne riječi
lucerna; morfologija; korištenje;
(lucerne; morphology; utilisation)

Sažetak
Cilj je ovog rada prikazati morfološke karakteristike, način uzgoja, gospodarsku vrijednost te ostale karakteristike lucerne, kao važne sitnozrne krmne mahunarke. Lucerna je u svijetu najraširenija i jedna od najvažnijih krmnih mahunarka. Uzgaja se uglavnom kao krma za stoku i najčešće se kosi za sijeno, ali se također može silirati, koristiti kao ispaša ili zelena masa, te u obliku brašna, briketa ili paste. Ima veću hranidbenu vrijednost u odnosu na slične krmne biljke (visoki udio bjelančevina i povoljna hranidbena vrijednost). Prvenstveno se koristi kao hrana za mliječna goveda zbog visokog sadržaja proteina i visoko probavljivih vlakana, te za ostala goveda, konje, ovce i koze. S prinosom od 12 t/ha suhe tvari odnosno 14 t/ha sijena, uz visok sadržaj sirovih poteina, to je kultura s kojom se postižu najveći prinosi sirovih proteina po jedinici površine. Zelena lucerna u suhoj tvari za vrijeme ispaše sadrži oko 20% sirovih bjelančevina.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA