Naslov
METODE UKLANJANJA ARSENA IZ VODE ZA PIĆE
(ARSENIC REMOVAL FROM DRINKING WATER)

Autori
Vitez, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
22.06

Godina
2011

Stranica
26

Mentor
Matošić, Marin

Ključne riječi
Arsen; voda za piće; toksičnost; rasprostranjenost; određivanje; metode uklanjanja
(Arsenic; drinking water; toxicity; spread; determination; removal)

Sažetak
Toksičnost arsena poznata je već stoljećima, a njegova je prisutnost u vodi za piće velik problem milijuna ljudi. Povišena koncentracija arsena utvrđena je i u mnogim vodama za piće istočne Hrvatske. Visoka koncentracija arsena uzročnik je mnogih bolesti i može dovesti do oštećenja živaca, kože i do pojave raka. Metode određivanja arsena u vodi su najčešće spektrometrijske. Spektrometrijskim metodama sa srebrovim dietilditiokarbamatom i borhidridom ili elementarnim cinkom dobivamo arsin koji se mjeri spektrometrijski. Koriste se i suvremene metode kao što su induktivno spregnuta plazma u kombinaciji s masenom spektrometrijom i induktivno spregnuta plazma u kombinaciji s atomskom emisionom spektrometrijom. Metode uklanjanja arsena dijelimo na konvencionalne metode, adsorpcijske metode i membranske procese. Konvencionalne metode su flokulacija, mekšanje vode i uklanjanje Fe/Mn. Adsorbensi za uklanjanje su metalni oksidi, aktivirana glinica, aktivni ugljen, ionska izmjena, itd. Moguće je direktno uklanjanje visokotlačnim membranskim procesima i kombinirano uklanjanje adsorpcijom i niskotlačnim membranskim procesima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA