Pregled bibliografske jedinice broj: 541217
Kafilerije i alkalna hidroliza
Kafilerije i alkalna hidroliza
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu i Zoro d.o.o. Zagreb, 2011
CROSBI ID: 541217 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kafilerije i alkalna hidroliza
(Slaughterhouses and alkaline hydrolysis)
Autori
Krička, Tajana ; Kalambura Sanja
Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)
Izdavač
Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu i Zoro d.o.o. Zagreb
Grad
Zagreb
Godina
2011
Stranica
126
ISBN
978-953-6135-82-0
Ključne riječi
Gospodarenje otpadom ; klaonički otpad ; kafilerije
(Waste managament ; slaughterhouse waste ; slaughterhouses)
Sažetak
Alkalna hidroliza, kao zamjenska metoda zbrinjavanja otpada životinjskog podrijetla, nameće se kao jedno od rješenja zbrinjavanja visokorizičnih proteina, otvarajući tako nove mogućnosti u pogledu visoko profitabilnih i za okoliš prihvatljivih tehnologija.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
MZOS-178-1780703-0698 - Saniranje tehnoloških nusproizvoda iz proizvodnje biodizela do energije (Krička, Tajana, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb,
Veleučilište Velika Gorica
Profili:
Sanja Kalambura
(autor)
