Naslov
Utjecaj procesnih parametara na svojstva ekscipijenta dobivenog sušenjem s raspršivanjem
(Influence of process parameters on the properties of excipient obtained by spray-drying method)

Autori
Puškaš, Mirna

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
01.09

Godina
2011

Stranica
52

Mentor
Matijašić, Gordana

Neposredni voditelj
Žižek, Krunoslav

Ključne riječi
sušenje s raspršivanjem; ekscipijent; raspodjela veličina čestica; plan pokusa
(spray drying; excipient; particle size distribution; design of experiments)

Sažetak
Procesna tehnologija sušenja s raspršivanjem s istrostujnim tokom u ovom je radu sagledana sa stajališta mogućnosti dobivanja ekscipijenta poboljšanih svojstava. Studij procesa ostvaren je i primjenom plana pokusa. Kao ekscipijent korištena je dvokomponentna smjesa α-laktoze monohidrata i polivinilpirolidona (PVP). Istraživan je utjecaj procesnih parametara (ulazna temperatura zraka za sušenje, protok pojne smjese) na ciljano svojstva dobivenog ekscipijenta (raspodjela veličina čestica). Plan pokusa je proveden pomoću programskog paketa Design-Expert® 6. Mijenjane su dvije varijable na dvije razine (bez centralne točke), te su provedena četiri pokusa pri različitim procesnim uvjetima. Specifična volumna površina mjerodavni je pokazatelj raspodjela veličina čestica te je stoga i korištena kao parametar odziva procesa u planu pokusa. Statističkom analizom rezultata (ANOVA) dobivena je korelacija kojom je moguće procijeniti specifičnu površinu uzorka poznavanjem procesnih parametara. Međutim, statistički parametri ukazuju da dobivena korelacija nije statistički značajna te je za poboljšanje korelacije potrebno uključiti više procesnih parametara.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA