Pregled bibliografske jedinice broj: 5354
O toksičnosti fumonizina - gljivičnog toksina izdvojenog iz kukuruza
O toksičnosti fumonizina - gljivičnog toksina izdvojenog iz kukuruza, 1998. (ostalo).
CROSBI ID: 5354 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
O toksičnosti fumonizina - gljivičnog toksina izdvojenog iz kukuruza
(About the toxicity of fumonisine - fungal toxine extracted from maize)
Autori
Juretić, Nikola
Izvornik
Priroda
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, ostalo
Godina
1998
Ključne riječi
toksin; Fusarium moniliforme; gljivica; kukuruz
(toxine; Fusarium moniliforme; fungus; maize)
Sažetak
Fumonizin je gljivični toksin izdvojen prije desetak godina iz kukuruza. Hranom dospijeva u životinje u kojima uzrokuje ozbiljne bolesti. Koliko je taj toksin štetan za čovjekovo zdravlje, još se točno ne zna.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
119117
Ustanove:
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
Profili:
Nikola Juretić
(autor)
