Naslov
Morfološke osobine i razvojni stadiji soje [Glycine max (L.) Merr.]
(Morphological characteristics and developmental stages of soybean [Glycine max (L.) Merr.])

Autori
Morača Maja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki

Mjesto
Osijek

Datum
18.10

Godina
2011

Stranica
20

Mentor
Sabo, Mirjana

Ključne riječi
Soja; građa organa soje; faze razvoja
(Soya plant; structure of the organs; stages of development)

Sažetak
Soja se ubraja među najstarije kultivirane biljke u svijetu. Pradomovina soje je Istočna Azija gdje se uzgajala još unatrag 4000 godina, a do danas je postala vodeće uljna i bjelančevinasta kultura. Također, sojino zrno je glavna komponenta ishrane milijuna ljudi u svijetu. Biljka se može koristiti u razne svrhe i kod prerade može biti iskorištena 100%. U posljednje vrijeme vrlo je popularna proizvodnja biodizelskog goriva. Gorivo proizvedeno na ovaj način nije kancerogeno, manje zagađuje okoliš te ne sadrži sumporne spojeve. Predviđa se da će se takvo gorivo u budućnosti sve više koristiti. Organi biljke su: sjeme (zrno), korijen, kvržice (nodule), stabljika, list, cvijet, mahuna (plod) i dlake. Faze razvoja soje mogu se podijeliti na vegetativni stadij i reproduktivni stadij. Vegetativni stadij sastoji se od šest faza: VE, VC, V1, V2, V3-V5 i V6, dok se reproduktivni stadij sastoji od 8 faza: R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA