Naslov
Informatizacija HACCP standarda primjenom SOA rješenja
(Informatization of HACCP standard using SOA solution)

Autori
Grgičević, Jurica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet elektrotehnike, strojarstva i brodogradnje

Mjesto
Split

Datum
29.09

Godina
2011

Stranica
89

Mentor
Čelar, Stipo

Ključne riječi
HACCP; .NET; SOA

Sažetak
Sustavi kontrole kvalitete su danas postali važan dio svake organizacije koja se bavi proizvodnjom i preradom hrane. Set standarda ISO daje niz uputa i preporuka za implementaciju kontrole kvalitete. Njihov najpopularniji i najrašireniji standard za kontrolu kvalitete je ISO 9001 standard. Dio ISO 9001 standarda zaduženog za sigurnost hrane bazirane na prevenciji je HACCP standard (Hazard Analysis and Critical Control Point). U okviru ove radnje razvijeno je rješenje za digitalizaciju ISO 9001 i HACCP sustava za potrebe Mesne industrije PPK Karlovac. U prvom dijelu radnje opisan je sustav kontrole kvalitete u PPK Karlovac. U drugom dijelu radnje opisane su Microsoftove tehnologije koje su se koristile za izradu aplikacije. To su redom .NET tehnologije: WCF, WPF, Entity Framework, MSSQL Server. Posljednji dio radnje opisuje arhitekturu aplikacije. Aplikacija je napravljena kao SOA aplikacija. To znači da se sastoji od serverskog i klijentskog dijela. Serverski dio ima zadaću da upravlja bazom podataka i poslužuje klijenta sa podacima. Klijent omogućava interakciju korisnika sa sustavom. Napravljen je tako da može primati dodatke (eng. plugin). Aplikacija ima četiri dodatka: Organizacija, Korisnici, HACCP i obrasci. Organizacija i korisnici omogućavaju dodavanje, brisanje i ažuriranje korisnika sustava i organizacija. HACCP dodatak omogućava analizu opasnosti i izradu HACCP plana. Dodatak Obrasci sadrži digitalne verzije postojećih papirnatih obrazaca.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Računarstvo, Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA