Pregled bibliografske jedinice broj: 529786
Stanje i pravci razvoja domaće proizvodnje hmelja
Stanje i pravci razvoja domaće proizvodnje hmelja // Svijet piva : stručna revija za pivovarstvo i pivoljupce, VII (2003), 45; 26-28 (podatak o recenziji nije dostupan, komentar, ostalo)
CROSBI ID: 529786 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Stanje i pravci razvoja domaće proizvodnje hmelja
(Status and development of hop production in Croatia)
Autori
Srečec, Siniša
Izvornik
Svijet piva : stručna revija za pivovarstvo i pivoljupce (1330-7843) VII
(2003), 45;
26-28
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, komentar, ostalo
Ključne riječi
proizvodnja hmelja ; sorte hmelja ; tržište
(hop production ; hop cultivar ; hop market)
Sažetak
U radu se iznose pravci razvoja proizvodnje hmelja prema zahtjevima tržišta.
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Prehrambena tehnologija
Napomena
In extenso rad s Sedmog skupa hrvatskih pivara, sladara i hmeljara. Brijuni, 15. do 17. svibnja 2003.