Naslov
Upravljanje procesom pranja postrojenja mljekare pomoću programirljivog logičkog kontrolera
(Control of a clean-in-place process in a dairy plant using a programmable logic controller)

Autori
Božić, Nikola

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet elektrotehnike i računarstva

Mjesto
Zagreb

Datum
07.07

Godina
2011

Stranica
25

Mentor
Vašak, Mario

Ključne riječi
postrojenje za pranje u mljekari; upravljanje; efikasnost u potrošnji energije i materijala
(clean-in-place process in a dairy; control; efficiency in energy and material consumption)

Sažetak
Zadatak završnog rada bio je optimizirati proces pranja postrojenja mljekare KIM Karlovac. Prvo je u radu opisana konfiguracija sustava za pranje postrojenja, te algoritam za upravljanje procesom pranja kojeg se trenutno koristi u tom postrojenju. Nakon toga, određen je matematički model procesa pranja, s posebnim naglaskom na karakteriziranje koncentracije lužine mjerenjem njene otpornosti. Na temelju matematičkog modela procesa određena su poboljšanja algoritma upravljanja procesom pranja i karakterizirane uštede u energiji i materijalu koje se uporabom tog algoritma ostvaruju. Na kraju, taj poboljšani algoritam upravljanja je implementiran u programirljivi logički kontroler i odsimuliran u programu za simulaciju rada PLC-a.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Elektrotehnika, Temeljne tehničke znanosti

POVEZANOST RADA