Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 52306

Hrana kao kulturno očitovanje : Nijemci u Podunavlju

Ritig-Beljak, Nives
Hrana kao kulturno očitovanje : Nijemci u Podunavlju // Godišnjak Njemačke narodnosne zajednice ..., 1999 (1999), 1; 171-180 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

CROSBI ID: 52306 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Hrana kao kulturno očitovanje : Nijemci u Podunavlju
(Food as a Cultural Statement : Germans in the Danube Region)

Autori
Ritig-Beljak, Nives

Izvornik
Godišnjak Njemačke narodnosne zajednice ... (1331-7172) 1999 (1999), 1; 171-180

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
Nijemci ; Podunavlje ; etnologija hrane
(Germans ; Danube region ; ethnology of food)

Sažetak
Studija govori o migraciji Nijemaca u Podunavlje i promjeni u prehrani cijele regije kao rezultata te kolonizacije koja je trajala 200 godina.

Izvorni jezik
Ger

Znanstvena područja
Etnologija i antropologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
01890104

Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb

Profili:

Avatar Url Nives Beljak (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

deutsche-gemeinschaft.eu

Citiraj ovu publikaciju:

Ritig-Beljak, Nives
Hrana kao kulturno očitovanje : Nijemci u Podunavlju // Godišnjak Njemačke narodnosne zajednice ..., 1999 (1999), 1; 171-180 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
Ritig-Beljak, N. (1999) Hrana kao kulturno očitovanje : Nijemci u Podunavlju. Godišnjak Njemačke narodnosne zajednice ..., 1999 (1), 171-180.
@article{article, author = {Ritig-Beljak, Nives}, year = {1999}, pages = {171-180}, keywords = {Nijemci, Podunavlje, etnologija hrane}, journal = {Godi\v{s}njak Njema\v{c}ke narodnosne zajednice ...}, volume = {1999}, number = {1}, issn = {1331-7172}, title = {Hrana kao kulturno o\v{c}itovanje : Nijemci u Podunavlju}, keyword = {Nijemci, Podunavlje, etnologija hrane} }
@article{article, author = {Ritig-Beljak, Nives}, year = {1999}, pages = {171-180}, keywords = {Germans, Danube region, ethnology of food}, journal = {Godi\v{s}njak Njema\v{c}ke narodnosne zajednice ...}, volume = {1999}, number = {1}, issn = {1331-7172}, title = {Food as a Cultural Statement : Germans in the Danube Region}, keyword = {Germans, Danube region, ethnology of food} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.