Pregled bibliografske jedinice broj: 522166
Maslina i maslinovo ulje Božji dar u Hrvata
Maslina i maslinovo ulje Božji dar u Hrvata / Gašparec-Skočić, Ljiljana (ur.). Zagreb: Mavi, 2011 (monografija)
CROSBI ID: 522166 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Maslina i maslinovo ulje Božji dar u Hrvata
(Olive and Olive oil a Gift God to the Croats)
Urednik/ci
Gašparec-Skočić, Ljiljana
Ostali urednici
Gašpare Skočić, Ljilja ; Milat, Vinko ; Marijan, Ričković ; Strikić, Frane ; Tratnik, Miroslav
Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Uredničke knjige, monografija, strucna
Izdavač
Mavi
Grad
Zagreb
Godina
2011
Stranica
335
ISBN
978-953-95968-1-9
Ključne riječi
maslina; uzgojno područje; maslinovo ulje
(Olive; Oliv growing area; olive oil)
Sažetak
Knjiga je namjenjena širokom spektru čitatelja od maslinara, stručnajka i znanstevnika do zaljubljnika u prirodu, kulinara, zdravstvenih djelatnika i niza drugig. Pisana je pristupačnim i lako razumljivim rječnikaom. Sama knjiga podjeljena je u šest poglavlja, a napisana je na hrvatskom i engleskom jeziku.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
091-0910468-0166 - Vrednovanje, zaštita i upotreba genetskih resursa masline (Perica, Slavko, MZOS ) ( CroRIS)
178-1782223-2216 - Zadružno organiziranje u jačanju konkurentnosti obiteljske poljoprivrede (Mikuš, Ornella, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split
Profili:
Zorica Jurišić
(autor)
Juraj Orenda
(autor)
Ljiljana Gašparec-Skočić
(autor)
Milan Oplanić
(autor)
Mario Bjeliš
(autor)
Ivan Katalinić
(autor)
Frane Strikić
(autor)
Danijela Poljuha
(autor)
Lada Bičak
(autor)
Vinko Milat
(autor)
Miroslav Tratnik
(autor)
Ivo Miljković
(autor)