Naslov
Kardiovaskularne i neuromotoričke promjene pri koristenju energetskih napitaka
(Cardiovascular and neuromotoric changes with energy drink consumption)

Autori
Stupin, Marko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Medicinski fakultet

Mjesto
Osijek

Datum
04.07

Godina
2011

Stranica
45

Mentor
Prof.dr.sc. Ines Drenjančević

Ključne riječi
kardiovaskularni sustav ; vjezbanje ; energetska pica ; neuromotoricka reakcija
(cardiovascular system ; exercise ; energetic drinks ; neuromotoric reaction)

Sažetak
Skeletni mišići čine 40% tjelesne mase. Mišići se sastoje od velikog broja vlakana koji su građeni od aktinskih i miozinskih niti. Proces kontrakcije mišića se odvija kroz međusobni odnos tih dviju niti, a potrebna im je energija u obliku ATP. Energija potreban za kontrakciju se obnavlja iz tri sustava: fosfokreatina, glikogena iz mišića te oksidacijskog metabolizma. Međutim, korisni učinak, tj. postotak ukupne energija uložene u mišić je samo 25%. Ostatak se pretvara u toplinu. Za vrijeme obavljanja fizičkog rada, nastupaju fiziološke promjene disanja, frekvencije srca i temperature. Kod disanja dolazi do povećane potrošnje kisika, frekvencije udaha i difuzijskog kapaciteta za kisik. Parcijalni tlakovi kisika i ugljičnog dioksida ostaju gotovo nepromijenjeni. Kardiovaskularne promjene se temelje na tri razine: aktivacija simpatičkog sustava, povišenje arterijskog tlaka te povećanje srčanog minutnog volumena. Srčani minutni volumen se povećava ponajviše zbog povišenja frekvencije srca, povišenja kontraktilnosti te povećanja venskog priljeva. Aktivacija simpatičkog sustava uzrokuje vazokonstrikciju, ali djelatni mišići otpuštaju vazodilatacijske tvari i vazodilatacijom si osiguravaju veći dotok krvi s kisikom i hranjivim tvarima. Gotovo sva energija koja se oslobodi metabolizmom hranjivih tvari naposljetku se pretvori u tjelesnu toplinu. Energetska pića su proglašena kao napitci koji podižu razinu energije. Ona sadržavaju velike količine šećera koji služi kao gorivo u ljudskom tijelu. Također, u velikim količinama se nalazi kofein i taurin koji djeluju stimulacijski na središnji živčani te kariovaskularni sustav. U manjim dozama se nalaze glukuronska kiselina i vitamini skupine B. Zbog povećane konzumacije energetskog pića Red Bull® među mladim ljudima u svrhu održavanja koncentracije i poboljšanja fizičke izdržljivosti, ovim istraživanjem se htjelo pokazati koje su kardiovaskularne i neuromotoričke promjene koje ovo piće izaziva. Istraživanje je pokazalo stimulacijske učinke Red Bulla® na kardiovaskularne i neuromotoričke čimbenike. Najveće promjene su se dogodile u maksimalnom protoku zraka, zatim u frekvenciji disanja te frekvenciji srca. Temperatura kože se nije mijenjala. Također, može se zaključiti da su se najveće promjene dogodile trideset minuta nakon konzumacije Red Bulla, u prvoj minuti vježbanja i trećoj minuti u mirovanju nakon vježbanja. Mjerenje brzine motoričke reakcije također govori da je brzina reakcije značajno poboljšana nakon konzumacije ovog energetskog pića. Krajnji zaključak je da Red Bull® aktivira simpatički sustav u ljudskom organizmu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Temeljne medicinske znanosti

POVEZANOST RADA