Pregled bibliografske jedinice broj: 513687
Utjecaj folijarne gnojidbe na sadržaj glikozida u lišću stevije (Stevia rebaudiana Bertoni)
Utjecaj folijarne gnojidbe na sadržaj glikozida u lišću stevije (Stevia rebaudiana Bertoni) // 46th Croatian and 6th International Symposium on Agriculture : proceedings and abstracts = 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova i zbornik sažetaka / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. str. 173-176 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 513687 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj folijarne gnojidbe na sadržaj glikozida u lišću stevije (Stevia rebaudiana Bertoni)
(The importance of foliar fertilization on the glycoside content of stevia (lat. Stevia rebaudiana Bertoni))
Autori
Špicnagel, Ana-Marija ; Čoga, Lepomir ; Novak, Bruno ; Slunjski, Sanja ; Pavlović, Ivan ; Komorsky-Lovrić, Šebojka ; Novak, Ivana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
46th Croatian and 6th International Symposium on Agriculture : proceedings and abstracts = 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova i zbornik sažetaka
/ Pospišil, Milan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011, 173-176
ISBN
978-953-6135-71-4
Skup
Hrvatski simpozij agronoma (46 ; 2011) ; Međunarodni simpozij agronoma (6 ; 2011)
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 14.02.2011. - 18.02.2011
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
dušik; urea; folijarna analiza; steviozid i steviol
(stevia (Stevia rebaudiana Bertoni); glycoside; urea; nitrogen)
Sažetak
Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj folijarne prihrane dušikom na sadržaj nekoliko najvažnijih glikozida u lišću stevije (Stevia rebaudiana Bertoni). Stevija (Stevia rebaudiana Bertoni) je višegodišnji zeljasti grm iz porodice glavočika (Asteraceae) koja je tek prije nekoliko godina introducirana u Hrvatsku. Biljka se uzgaja zbog lišća koje odlikuje slatkast okus zahvaljujući glikozidima koji su i do 300 puta slađi od šećera. Folijarna prihrana provedena je primjenom rastućih doza visokokoncentriranog dušičnog gnojiva - UREE (46% N) u koncentracijama: 0% (kontrola), 0, 2%, 0, 4% i 0, 8% UREE. Temeljem analize uzoraka lišća stevije najveća količina glikozida utvrđena je u kontrolnoj varijanti, a najmanja u varijanti sa 0, 2% -tnom koncentracijom.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
022-0222148-2142 - Toksični učinci mikotoksina na ljude i životinje (Peraica, Maja, MZOS ) ( CroRIS)
178-1782133-2136 - Vrednovanje tehnologija uzgoja suptropskih kultura batata i jama
098-0982904-2907 - Elektroanalitička istraživanja mikrokristala i tragova otopljenih supstanci (Lovrić, Milivoj, MZOS ) ( CroRIS)
113-0000000-0548 - Prehrana i životne navike u očuvanju zdravlja (Mandić, Milena, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb,
Institut "Ruđer Bošković", Zagreb,
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek,
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Šebojka Komorsky-Lovrić
(autor)
Bruno Novak
(autor)
Lepomir Čoga
(autor)
Sanja Slunjski
(autor)
Ivana Novak Jovanović
(autor)