Naslov
Elektrokemijska ispitivanja ponašanja aluminija metodom galvanostatske polarizacije u otopinama soli za salamurenje zasićenim dušikom
(Electrochemical investigations of aluminium behaviour by galvanostatic polarization method in pickle salts solutions saturated with nitrogen)

Autori
Trstenjak, Tomo

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet

Mjesto
Osijek

Datum
28.02

Godina
1986

Stranica
86

Mentor
Šeruga, Marijan

Ključne riječi
aluminij; korozija; otopine soli za salamurenje; galvanostatska polarizacija
(aluminium; corrosion; pickle salts solutions; galvanostatic polarization)

Sažetak
U ovom radu ispitana je korozija aluminija u otopinama soli za salamurenje različitog sastava metodom katodne galvanostatske polarizacije. Nakon stabilizacije potencijala Al-elektrode od 60-80 minuta provedena je katodna galvanostatska polarizacija Al-elektrode. Iz dobivenih polarizacijskih krivulja određeni su potencijali korozije E(kor), struje korozije i(kor) i nagibi Tafelovih katodnih pravaca b(k). Na osnovu rezultata mjerenja može se zaključiti slijedeće: (i) Koncentracija soli za salamurenje ima značajnu ulogu u koroziji Al-elektrode. Povećanje koncentracije svih sastojaka salamure (klorida, nitrita, nitrata, polifosfata i askorbinske kiseline) dovodi do povećanja korozijskih struja. Ovakvo ponašanje donekle se mijenja u smjesama koje sadrže dvije ili više soli za salamurenje, npr. u smjesi nitrita i nitrata struja korozije je manja nego u pojedinačnim otopinama soli. (ii) Vrsta soli za salamurenje također utječe na iznos korozijske struje. Najveće korozijske struje dobivene su u otopinama koje koje sadrže NaCl i askorbinsku kiselinu. (iii) Metoda katodne galvanostatske polarizacije pokazala se kao primjerena metoda za ispitivanje korozije aluminija u otopinama soli za salamurenje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA