Naslov
Nastajanje polielektrolitno-proteinskih višeslojeva na česticama SiO2
(Formation of polyelectrolyte-protein multilayers on SiO2 particles)

Autori
Đapić, Irena ; Kovačević, Davor

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
XIII. Ružičkini dani "Danas znanost-sutra industrija" : zbornik radova i sažetaka / Šubarić Drago - Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010, 23-23

ISBN
978-953-7005-22-1

Skup
XIII. Ružičkini dani "Danas znanost-sutra industrija"

Mjesto i datum
Vukovar, Hrvatska, 16.09.2010. - 17.09.2010

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
polielektroliti ; polielektrolitno-proteinski višeslojevi ; elektroforeza ;
(polyelectrolytes ; polyelectrolyte-protein multilayers ; electrophoresis ;)

Sažetak
Modificiranje površina adsorpcijom polielektrolitno-proteinskih višeslojeva1 intenzivno se istražuje metodama optičke reflektometrije2, UV-Vis spektrofotometrije, elipsometrije, QCM-a, mikroskopije atomskih sila itd. Primjenom metode optičke reflektometrije pokazano je da na adsorpciju proteina na prethodno formirani polielektrolitni višesloj utječe pristunost prekusorskog sloja i koncentracija proteina3. Svrha ovog rada je nastaviti istraživanje adsorpcije takvih sustava te elektroforetski i spektrofotometrijski ispitati nastajanje polielektrolitno-proteinskih višeslojeva na česticama SiO2 i usporediti dobivene rezultate s prethodno dobivenim rezultatima na ravnoj površini. Polielektrolitni višeslojevi formirani su naizmjeničnom adsorpcijom slabog polielektrolita polialilamin hidroklorida (PAH) i jakog polielektrolita polistiren sulfonata (PSS) na koje je adsorbiran protein albumin iz goveđeg seruma (BSA). U pH području od pH = 2 do pH = 10 suspendirane su čestice SiO2 te je na njima formiran višesloj SiO2/PAH/PSS/PAH/BSA. Ovisno o pH području, prvenstveno uslijed elektrostatskih interakcija, dolazi do promjene zeta- potencijala sustava što se ispitivalo elektroforetski. Također, pokazano je da se zeta-potencijal sustava mijenja s promjenom koncentracije BSA. Pri najvišoj koncentraciji proteina došlo je do najveće promjene zeta- potencijala sustava što ukazuje na najizraženiju adsorpciju BSA. Spektrofotometrijski je određena koncentracija neadsorbiranog PSS-a i BSA te su izračunate njihove površinske koncentracije. Dobiveni rezultati pokazuju da na česticama SiO2 nastaju polielektrolitno-proteinski višeslojevi i da je elektroforetski moguće pratiti njihovo nastajanje te da adsorpcija proteina raste s porastom koncentracije BSA

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA